AKTeur de Terroir : Domaine des Terres du Val*

AKT – CCI LVN vous emmène à la découverte du Domaine des Terres du Val*, où la famille Jolly développe, à Wanze, un projet entrepreneurial profondément ancré dans son territoire.

Ici, chaque activité est pensée comme un maillon d’un ensemble cohérent : produire, transformer, valoriser — en respectant le vivant.

Sur le domaine :

• Agriculture 100 % bio
• Vignoble en biodynamie
• Plantation de haies et d’arbres
• Zéro phytosanitaire
• Couverture permanente des sols
• Arrosage à l’eau de pluie
• Production d’énergie renouvelable
• Protection active de la biodiversité

Une immersion concrète dans un projet où durabilité, innovation et ancrage local ne sont pas des concepts, mais une réalité quotidienne.

Le Domaine des Terres du Val*, c’est aussi :

• Une filière locale intégrée
• Le circuit du pain, du grain à la boulangerie
• Le restaurant gastronomique Pollen, qui met à l’honneur les produits du potager
• Des créations issues directement des cultures du domaine

Un projet entrepreneurial qui valorise le patrimoine, dynamise la commune et crée de nouvelles perspectives locales.

• Accueil & visite guidée du domaine
• Témoignage entrepreneurial
  • Rencontrez Clémentine Jolly – Directrice des opérations au Domaine des Terres du Val
• Walking dinner, networking & dégustations

Une soirée pour découvrir un modèle audacieux, concret et ancré dans la réalité du terrain.

Inscriptions limitées à trois personnes par entreprise.